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2008年08月09日

茶樹茸ちゃじゅだけ とは?

スーパーキノコ 茶樹茸ちゃじゅきのこ とは?

茶樹茸(茶樹きのこ)は、中国で不老長寿の幻のキノコとして有名で、
お茶の樹に生えるキノコ。
トリュフのような香りと、しゃきしゃきした歯ごたえが特徴のきのこです。

茶樹きのこ(茶樹茸)の美味しさの秘密は豊富なアミノ酸。
旨味成分であるグルタミン酸が、椎茸の約4倍、昆布の約10倍も含まれます。
だから、出汁の味がぜんぜん違うそうです
(道場六三郎さんが驚いたのも、うなずけます)

また疲労に対する抵抗力を高めるアスパラギン酸がシイタケの40倍も含まれます。
そのほかにも茶樹きのこ(茶樹茸)には疲労回復や美肌によいビタミンB群、
免疫力を高めるβグルカンなど有効成分が豊富に含まれる、スーパーきのこです。

2008年08月08日

茶樹茸(ちゃじゅたけ)ダイエットは、サプリが便利!

人気テレビ番組「ぴー○んバディ」で紹介された
「茶樹茸(ちゃじゅたけ)」

アブラを過剰に摂取してしまう現代人にとって
救世主のような食材です

たしかに、キノコを食べるのもいいですが、
簡単ダイエットとしてサプリを選ぶ方も多いと思いますので
茶樹茸(ちゃじゅたけ)はネット通販が」便利」という
カテゴリを、このサイトの右サイドにつくりましたので
ぜひ、ご覧くださいね

2008年08月07日

茶樹きのこの炊き込みご飯 作り方レシピ

茶樹きのこ 炊き込みご飯!

茶樹きのこ料理メニューは和の鉄人、道場六三郎もおすすめ!

茶樹茸の炊き込みご飯!ちゃじゅキノコをダイエット料理レシピにくわえましょう!

①戻した茶樹茸を2cmの長さに切る 
②米を洗い米炊器に入れて①の茶樹きのこ を加えます。 
③水を合わせた戻し汁、塩、ゴマ油をあわせて②の中に入れて30分待ちます。 
④ニンジンを2cmの長さ細切りにします。 
⑤③の中に④を加えてざっと混ぜて炊きます。

炊き終わったらよく混ぜて出来上がりです!